味覚日乗 (ちくま文庫)
| 著者 | |
| 字幕 | 辰巳 芳子 |
| ダウンロード | 6510 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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筑摩書房 味覚日乗 辰巳 芳子 著 ~ シリーズちくま文庫 定価：本体950円税 Cコード0177 整理番号た401 刊行日 20020508 ※発売日は地域・書店によって 前後する場合があります 判型文庫判 ページ数288 ISBN9784480037206 JANコード9784480037206 購入
読書『味覚日乗』『味覚旬月』 （新）緑陰漫筆 ~ 『味覚旬月』『味覚日乗』（辰巳芳子）（ちくま文庫2006年）長年にわたり食材とそれを生かす料理を追い求めてきた料理研究家の随筆集である。一芸に秀でた人の文章は、その道の如何にかかわらず、美しく魅了されるものがある。
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